由来は漢字の繋ぐからきている。
いつも作りながら、美味しいパンやお菓子をどっさり持って、旅人のように届けに行きたいと思う。
せっかく小さなお店だけれども、作ったのだから、パンとお菓子を持って、繋ぐお仕事をしようと思います。
まずは１本目のイベントのお知らせです。
初めは、私の中高ずーっと一緒に行き帰りを共にしていた子、今や料理家の、いしいあやこさんが同じタイミングでお菓子屋さんをはじめました。１２年ぶりに出会い、再び繋がり、共に歩み初めました。今回は彼女のお店に、普段お店には置いていないパンを焼いてお持ち致します！
10月16日(日)「filica フィリカにパン屋がやってくる」
場所： 東京都目黒区緑ヶ丘3-5-13
東急大井町線緑ヶ丘駅より徒歩３分
時間 11：00open～17：00close
車でお越しの際は、お店専用の駐車場はございませんので、
お近くの駐車場にとめていただくか、電車をご利用ください。
フィリカという名前のお菓子屋さん。
由来は「明るい」からとったとか・・・。
アレルギーの子供にも対応しており、卵や乳製品を控えた身体に優しいお菓子をつくる作り手です。
なんだか可愛いでしょう？
そう、女子力というものが上がります！笑
取り入れないとな。。。。。。
中学生から変わらない小さくて可愛い子。
お店も作るお菓子も彼女の雰囲気でいっぱいでした。
こんな可愛い店内に、ツナグベイクは、お店で人気物だったけれど
お休みしているラインナップでお届けします！
お待たせいたしました！
べーグルありますよ～笑。10月16日お品がき
クリームパン
シナモンロール
天然酵母ベーグル４種類
天然酵母スコーン new!２種類
ハード系パン
ツナグベイクのレジの横にあるジャムは彼女の手作り。
無添加で国産のフルーツを使用したもの。レモンを加えて煮てあるので、甘すぎない感じがお気に入りです。是非、パンのオトモにお試しくださいね！
